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Kochkurs Fonds und Saucen Basis Kurs

Zubereitung von Grundfonds & Grundsaucen für Fisch, Fleisch und Gemüse Im Fonds und Saucen Basis Kochkurs in Viktorias Kochschule in Kufstein wird das Thema Fonds und Saucen von der Pike auf erarbeitet. Viktoria Fahringer als junge Haubenköchin macht es sich in diesem Kochkurs zur Aufgabe Dich richtig fit im Umgang in folgenden Punkten zu machen: Fond und Saucen Theorie – Was ist ein Fond? Was ist eine Sauce? Gibt es einen Unterschied? Zubereitung von Grundfonds mit Fisch, Fleisch und Gemüse Tipps für Abwandlungen von Grundsaucen – passend zu saisonalen Gerichten Köch:Innen, so heißt es, kochen auch nur mit Wasser. Anfangs Ja – doch eigentlich Nein. Spätestens nach dem Grundfonds und Saucen – Kochkurs weißt Du warum Fonds für richtig gute Saucen ein absolutes „Muss“ sind. Außerdem lernst Du was eine Sauce zu einer richtig guten Sauce macht und bekommst viele Tipps mit auf dem Weg, wie du „Zero Waste“ Fonds & Saucen in Deinen kulinarischen Alltag integrieren kannst.

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Kochkurs Fonds und Saucen Basis Kurs - Kufstein

Zubereitung von Grundfonds & Grundsaucen für Fisch, Fleisch und Gemüse Im Fonds und Saucen Basis Kochkurs in Viktorias Kochschule in Kufstein wird das Thema Fonds und Saucen von der Pike auf erarbeitet. Viktoria Fahringer als junge Haubenköchin macht es sich in diesem Kochkurs zur Aufgabe Dich richtig fit im Umgang in folgenden Punkten zu machen: Fond und Saucen Theorie – Was ist ein Fond? Was ist eine Sauce? Gibt es einen Unterschied? Zubereitung von Grundfonds mit Fisch, Fleisch und Gemüse Tipps für Abwandlungen von Grundsaucen – passend zu saisonalen Gerichten Köch:Innen, so heißt es, kochen auch nur mit Wasser. Anfangs Ja – doch eigentlich Nein. Spätestens nach dem Grundfonds und Saucen – Kochkurs weißt Du warum Fonds für richtig gute Saucen ein absolutes „Muss“ sind. Außerdem lernst Du was eine Sauce zu einer richtig guten Sauce macht und bekommst viele Tipps mit auf dem Weg, wie du „Zero Waste“ Fonds & Saucen in Deinen kulinarischen Alltag integrieren kannst.

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