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UNTERWIRT gourmet restaurant - Ebbs

Nel 2015 il ristorante Unterwirt è stato premiato per la 25^ volta consecutiva con la Toque Gault Millau. Le materie prime utilizzate nella nostra cucina, provengono principalmente dalla regione dei piaceri gastronomici denominata »Untere Schranne«, co-fondata da Edmund Steindl, ma anche da altre aree culinarie dell'Austria. Ciò vale anche per la selezione dei nostri vini. All'Unterwirt è possibile gustare piatti tradizionali - il classico arrosto della domenica ad esempio - così come la cucina contemporanea e la cucina vegetariana. All'interno del ristorante, i nostri ospiti potranno scegliere piatti à la carte, ma anche prelibatezze fuori menu - snack, dolci, un semplice spuntino, da noi troverete veramente di tutto e di più. E se per esempio arriva la stagione delle albicocche, può addirittura succedere che lo stesso Edmund Steindl, si cimenti personalmente in cucina a preparare dei canederli dolci ripieni di fresche albicocche.

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