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Crownhill Destillerie - Schwoich

Ce qui distingue particulièrement notre entreprise :

C'est certainement le "paquet global" que nous pouvons désormais offrir à nos clients. La situation unique au milieu de la forêt, des prairies et des arbres fruitiers, tout en étant facilement accessible. Une exploitation de vaches allaitantes, les veaux restent un an avec leur mère et sont au pâturage du printemps à la fin de l'automne. Notre distillerie, la salle de vente et de dégustation, les toilettes et la cave voûtée avec les fûts de vieillissement sont tous accessibles aux personnes à mobilité réduite. Notre cave voûtée, que nous présentons bien sûr lors des dégustations, est fabriquée avec 5000 briques provenant d'une maison démolie en Hongrie, elle n'est donc pas seulement "vieillie" mais vraiment fabriquée avec des briques anciennes. Entre-temps, je suis devenu "indépendant" et je peux désormais me consacrer à 100% à nos clients et à la production de distillats de qualité. J'ai fait de mon hobby mon métier. J'ai suivi une solide formation de sommelier en eaux-de-vie et j'élargis constamment mes connaissances en suivant des cours. Grâce à mon goût pour l'expérimentation et à ma grande passion pour ce métier, j'ai obtenu des prix internationaux pour certains de mes produits. Je citerai en particulier mes cinq variétés de "Pölven Gin".


À propos de nos produits :

Nous produisons environ 40 produits différents, dont du whisky, du gin, du rhum, du brandy et des liqueurs. Le whisky est devenu notre produit phare, notamment en raison du succès récurrent des prix.

Nos produits ont été récompensés :

2019 : notre single malt a remporté la victoire générale parmi 13 nations lors du concours Destillata et Falstaff nous a décerné le prix du meilleur whisky d'Autriche.

2020 : notre single malt a de nouveau été élu meilleur whisky d'Autriche par Falstaff.

2021 : quatre de nos cinq créations de gin ont également été récompensées par Falstaff, ainsi que 13 autres produits de notre gamme. Notre liqueur de baies a obtenu 94 points et a donc été élue meilleure liqueur d'Autriche.

Actuellement, nous pouvons gâter nos clients avec 21 produits primés.


Des dégustations sont organisées :

Notre entreprise se présente dans un nouveau cadre, spécialement conçu pour les dégustations. une ambiance adaptée. Comme la loi nous interdit, comme à la plupart des distillateurs, de proposer autre chose que nos produits lors des dégustations, nous nous ferons un plaisir de vous réserver une table dans les établissements gastronomiques des environs.

Pour 2 à 6 personnes, nous proposons une "mini-dégustation". Visite de nos locaux, y compris l'explication du processus de distillation et la dégustation de 3 échantillons au choix pour € 5,00 par participant, les frais de participation respectifs sont supprimés pour tout achat supérieur à € 30,00. Durée env. 45min.

En raison de notre large gamme de produits, nous pouvons proposer 4 dégustations spéciales pour des groupes de 6 à 20 personnes. Pour accompagner chaque type de dégustation, 4 à 7 films (généralement sur diverses étapes de production) sont projetés. Un échantillon, généralement du whisky, est dégusté dans l'ambiance particulière de la cave voûtée. Durée : environ 2,5 heures (des informations détaillées sur nos dégustations sont disponibles sur notre site Internet, à la rubrique Dégustations d'eaux-de-vie).

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mit der KufsteinerlandCard:

33 % sur les dégustations de schnaps selon le standard de la Route du schnaps au Tyrol, 10,00 euros par personne (au lieu de 15,00 euros)

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