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Restaurant gastronomique Unterwirt - Ebbs

En 2015, le restaurant Unterwirt fut couronné pour la 25ème fois consécutive d’une toque Gault et Millau. Les matières premières utilisées dans notre cuisine proviennent principalement de la région des saveurs "Untere Schranne", cofondée par Edmund Steindl, mais aussi d’autres régions des saveurs d’Autriche. Cela vaut également pour la sélection de nos vins. À l’Unterwirt, vous pouvez déguster des plats traditionnels, comme le rôti du dimanche classique, ainsi que des plats de la cuisine moderne. Nous proposons également une cuisine végétarienne. Dans notre taverne, nous servons à nos clients des plats à la carte, mais aussi des délices qui ne figurent pas sur le menu : casse-croûtes, spécialités de gâteau mais aussi simple collation. Et quand arrive par exemple la saison des abricots, il peut arriver qu’Edmund Steindl se rende spontanément en cuisine pour faire des knödels aux abricots.

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