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07.05.202109.05.2021

genuss.tage Kufsteinerland

Die genuss.tage setzen dem Kufsteinerland die kulinarische Haube auf. Kulinarische Genüsse für alle Gelüste vor der Kulisse des grünen Inns und der Tiroler Bergwelt. Ein Genuss der verbindet und mit außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrungen überrascht.Mehr dazu

genuss.tage Kufsteinerland

Kulinarische Erfahrungen

Das Kufsteinerland mit seinen acht malerischen Dörfern und der naturnahen Festungsstadt ist bekannt für seine kulinarischen Genüsse. Tradition auf dem Teller. Brauchtum im Kochtopf. Die genuss.tage im Kufsteinerland. Erfahren Sie unsere Region mit allen Sinnen. Die genuss.tage bieten dem Besucher die Möglichkeit, sich ganz den schönen Dingen des Lebens zu widmen.

Im genuss.park (Stadtpark Kufstein) präsentieren Gastronomen unserer Region die lokale Köstlichkeiten. Hochwertige Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in kulinarische Schmankerl verwandelt.

Sehen, schmecken, riechen, machen und genießen lautet das Motto der genuss.werkstatt. In den verschiedenen Workshops könnt ihr Neues rund um das Thema Essen kennenlernen und heimische Zutaten zu Köstlichkeiten verarbeiten.

Der Streetfood Markt (Fischergries) bietet eine bunte Auswahl an Gerichten – da findet sich sicher für jeden Besucher der richtige Snack. Und für wen Genuss nicht nur aus Schlemmen besteht, der besucht den Edelstoff Designmarkt im Kultur Quartier. Junge Labels präsentieren dort Mode, Kunst, Schmuck und mehr und verschönern uns damit das Leben.

Wir bitten um eine umweltfreundliche Anreise! Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, zu Fuß oder mit dem Rad. Eine entspannte und umweltfreundliche Anreise mit den Öffis ist schon mal ein guter Start für ein gelungenes Fest!

Food Festivals & Designmarkt genuss.tage Kufsteinerland:

Termin: Location: Event:
07.05. - 08.05.2021 Stadtpark Kufstein genuss.park
07.05. - 09.05.2021 Fischergries Kufstein Street Food Markt
08.05. - 09.05.2021 Kultur Quartier Kufstein Edelstoff goes Kufstein

Workshops - genuss.werksatt Kusteinerland:

Termin: Location: Event:
07.05. - 08.05.2021 Erler Bäck Schüttelbrot Workshop
07.05.2021 Kufstein Kräuterwanderung
08.05.2021 Lebensmittel. Kufstein Pasta mit frischen Alpenkräutern

07.05.2021

genuss.park

Gastgarten für Genießer

Der Stadtpark verwandelt sich in einen genuss.park, ein Gastgarten für Genießer. Gastronomen und Produzenten der Region zaubern besondere Köstlichkeiten für die Besucher. Dabei wird großer Wert auf saisonale Produkte und Nachhaltigkeit gelegt. Zwei Tage können sich die Gäste quer durch unser vielfältiges Kufsteinerland probieren.

Öffnungszeiten genuss.park:

  • Freitag: 17.00 - 22.00 Uhr
  • Samstag: 11.00 - 22.00 Uhr

07.05.2021

Street Food Markt

Gaumenfreuden am Fischergries

Mit dem Street Food Markt verbindet das Kufsteinerland diese regionalen Schmankerl mit Köstlichkeiten aus aller Welt. Der Street Food Markt in Kufstein bietet Genüsse aus aller Welt. Der Fischergries in Kufstein wird zum Genusseldorado. 3.000 Quadratmeter Kulinarik vom Feinsten. Flanieren Sie über den idyllischen Platz direkt am grünen Inn. Erleben Sie an den Ständen neue Gaumenfreuden. Fremdländische Gerüche. Herzhafte Erlebnisse. Süße Verführungen.

Öffnungszeiten Street Food Markt Kufstein:

  • Freitag: 10.00 - 23.00 Uhr
  • Samstag: 10.00 - 23.00 Uhr
  • Sonntag: 10.00 - 21.00 Uhr

08.05.2021

Edelstoff goes Kufstein

Rund 50 AusstellerInnen sorgen für frischen Designwind!

Den beliebten und erfolgreichen Markt für junges Design zieht es 2020 wieder in den Westen: Edelstoff – Markt für junges Design – entführt wieder in Kufstein in eine aufregende Welt abseits des Mainstreams voll schöner Köstlichkeiten – sowohl fürs Auge als auch kulinarisch.

Die BesucherInnen erwartet ein Gipfeltreffen von jungen Design-Labels - ein Fundplatz voll Überraschungen von regionalem Handwerk bis zu internationalem Fashion-Design sowie lukullischen Genüssen. Bei Edelstoff kann in den unterschiedlichen Lifestyle-Bereichen wie Mode, Accessoires, Schmuck, Kunst, Produktdesign, Naturkosmetik, Kulinarik, Kids-Design uvm ausgiebig geschmökert und geshoppt werden.

Öffnungszeiten Edelstoff goes Kufstein:

  • Samstag: 11.00 - 20.00 Uhr
  • Sonntag: 11.00 - 18.00 Uhr

Facts!

  • Location: Kultur Quartier, Theaterplatz 1, 6330 Kufstein
  • Kosten: Erwachsene € 3,00 (Stempel gilt an beiden Tagen), Kinder gratis
  • Anmeldung und Informationen: TVB Kufsteinerland, +43 5372 62207, info@kufstein.com

07.05.2021

Schüttelbrot Workshop

Brot mal anders

jeweils ab 09.00 Uhr (Dauer: ca. 2,5 Stunden)

Schüttelbrot ist ein vor allem in Südtirol verbreitetes hartes, knuspriges Fladenbrot aus Roggen und Weizenbrotmehl, Wasser, Hefe, Salz und hauseigener gemahlener Gewürzmischung, mit regional verschiedenem Geschmack und Aussehen. Es zeichnet sich durch lange Haltbarkeit aus und wird traditionell mit Speck oder Käse zur Marende gegessen.

Der Erler Bäck hat die besondere Spezialität Großmutter Anna zu verdanken. Sie kam ursprünglich aus Südtirol und so wurde vor circa 20 Jahren das erste Mal Schüttelbrot in Erl gebacken. Die knusprigen Fladen werden auf einem Holzbrett geschüttelt und erhalten auf diese Weise ihre typische Form und Konsistenz.

Workshop findet ab 10 Personen statt. Das Schüttelbrot wird klassisch im Zuge einer kleinen Jause im Anschluss verkostet.

Facts!

  • Location: Erler Bäck
  • Kosten: € 40,00 pro Person
  • Anmeldung und Informationen: TVB Kufsteinerland, +43 5372 62207, info@kufstein.com

07.05.2021

Kräuterwanderung

Natur erkunden in Wiese und Wald - Vom grünen Pflänzchen zum feinen Gericht

10.00 - 14.00 Uhr

Es grünt hier, es blüht da, es sprießt überall - mit seiner reichhaltigen Pflanzenwelt ist das Kufsteinerland ein Paradies für alle, die sich mit Kräutern und ihrer heilsamen Kraft auseinander setzen möchten. Wer die Augen offen hält, der entdeckt wertvolle Pflanzen an jeder Ecke. In Begleitung von Kräuter Fachfrau Maria Bachmann darf man in die wundersame Welt der Kräuter eintauchen und bei einer Wanderung ihre einmalige Wirkung erleben und was man alles aus den kleinen Pflänzchen zaubern kann. 

Wir erkunden, entdecken und sammeln essbare Pflanzenschätze und bereiten daraus ein köstliches, frühlingsommerliches Menü.

Facts!

  • Location: Treffpunkt Eingang Stadtpark Kufstein
  • Kosten: € 39,00 pro Person
  • Personenanzahl: 12 -15 Personen
  • Anmeldung und Informationen: TVB Kufsteinerland, +43 5372 62207, info@kufstein.com

08.05.2021

Pasta mit frischen Alpenkräutern

Workshop mit gemeinsamer Verkostung

10.00 - 13.00 Uhr

In diesem Seminar lernen wir zusammen mit dem Team der Tiroler Pasta-Manufaktur, wie man handgemachte gefüllte Pasta mit wenig Aufwand und kleinen Geld zuhause herstellen kann. Zusammen knetet jeder Teilnehmer den eigenen Teig aus den frischesten Zutaten, wir bereiten gemeinsam eine Füllung mit frischen Alpenkräutern zu und bringen anschließend Tortellini, Ravioli und Agnolotti auf die Welt.
Zum Schluss genießen wir die eigenen Kreationen bei einem gesunden Glas Wein an der Tafel.

Facts!

  • Location: Lebensmittel. Kufstein
  • Kosten: € 55,00 inkl. Verkostung
  • Anmeldung und Informationen: Lebensmittel.Kufstein, +43 699 14081974, an@lebensmittel.tirol

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